Tisdag idag och det märks att det är fler barn. Fler barn = trött Talltita.

Helt svettig nu efter min springrunda. Det blir bara längre och längre och snart har jag klarat springa mina första 2 km och då får jag kolla på kartan och förlänga den med 1 km till och så fortsätter jag så till jag är uppe i 1 mil och då ska vi fira.

Jag och älsk kör lite LCHF, inte strikt och kommer inte göra det heller, men för det är nått som vi tycker vi kan hålla och min mage blir lite lyckligare med. Idag åt jag 2 tallrikar gröt (kanske lite överdrivet) massa fisk och grönsaker till lunch, 1 muffins till fika, 1 grov smörgås med korv på till mellis och sen gjorde jag ett nytt recept till middag.

Mozzarella biffar i sås

1 mozzarella

½ dl kapris/ el. soltorkade tomater

i kruka basilika

2 ägg

1 dl matlagningsgrädde

1 kg blandfärs

salt o peppar

jag hällde i typ 1 msk ketchup eftersom jag tog kapris istället.

Sås

1-2 dl grädde

100 g philadelphia

2 msk creme fraiche

1 köttbuljong

1 dl vatten

Sallad med tomat gurka sallad är ett måste tycker jag, helst med lite vinäger i.

Nu ska jag kolla på True Blood och mysa.